Grillet brokkoli

Brokkoli er en grønnsak med mange verdifulle næringsstoffer som har en utmerket effekt på kroppens helse. Det er en rik kilde til mineraler som fosfor, jern, kalsium og krom, hvor sistnevnte spiller en spesiell rolle i kampen mot diabetes. I tillegg forbedrer vitaminer og mineraler kroppens kalsiumbalanse og reduserer aldring av bein som kan føre til osteoporose. Brokkoli har også kreftdempende egenskaper på grunn av stoffer som kalles karotenoider, klorofyll og vitamin C.

Se videoen: "Forskere: det sunneste dietten er det viktorianske dietten"

Ingredienser:

  • 1 brokkoli
  • salt,
  • 2 ss mel,
  • 2 ts sukker,
  • 1/2 kopp revet ost
  • pepper,
  • 1 kopp krem.

Forberedelse:

Grillet brokkoli

Brokkoli er spesielt rik på fosfor, kalsium, krom og jern. Krom i denne grønnsaken er veldig ...

se galleriet

Skyll brokkoli, tørk den og del den i 20 mindre biter. Kok den i lettsaltet og sukkerbelagt vann. Tøm deretter, avkjøl og legg på et stykke aluminiumsfolie. Bland kremen med melet og hell over grønnsakene, dryss over revet ost og krydder. Pakk brokkolien i folie og stek i 15 minutter på den varme risten. Serveres varm.

Næringsverdi på 1 porsjon (150 g):Kalorier156 kcalProteiner9,1 gKarbohydrater11,77 gFett8,79 gFiber2,3 g

Kommentar:

Brokkoli inneholder pentoteninsyre, som hjelper til med å fungere i nervesystemet, forbedrer absorpsjonen av vitamin B2 og B12, og hjelper i prosessen med å skape erytrocytter. Takket være dette stoffet støtter grønn brokkoli behandlingen av mange hudsykdommer og vevregenerering. Fersk brokkoli er den sunneste.

Tags:  Kjøkken Preschooler Rossne